1、粉条分为很多种，不同的粉条煮的时间不同。如果是红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的粉条，一般煮制10分钟左右。如果是比较硬、粗的粉条，则需要煮15-20分钟左右。粉条的煮制时间不宜过长，避免软烂。
2、粉条，是用红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。
3、对于粉条，中国各地均有各自独特的生产工艺，粉条呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状有圆粉条、细粉条和宽粉条等。
4、粉条是以大米、豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其加工在我国已有1000多年的历史。