中秋佳节是团圆的日子，人们在这天赏月、拜月、吃月饼。此外，还有一项特殊的习俗——烧塔。烧塔，是如今流行于我国南方地区的中秋习俗。关于烧塔，地方志中多有记载，一般以祭月、拜月为目的，辅以各种民间传说。不过，由于各地语言和历史记忆的不同，烧塔的叫法、时间、传说都呈现出地域差异，仅是名称就有“烧宝塔”“烧番塔”“烧瓦子灯”“烧梵塔”“排塔”“烧塔仔”“点塔灯”“烧太平窑”等。明万历《绍兴府志》记载：“七月十五日古谓中元节，俗谓之鬼节，僧舍营斋供闾里作盂兰会，祀先以素馔，浮屠燃灯，人家或燃灯于树，或放水灯，间喧以箫鼓，儿童则垒瓦塔燃灯。”可见，绍兴烧塔是在中元夜进行，起初是一种儿童游戏，之后才有成人参与进来。
砖塔瓦塔皆可烧江西省进贤县西湖李村烧塔为典型的南方烧塔，塔身由红砖搭建而成。不过也有些地方的塔由红砖与瓦片混合搭建而成，通常这种塔的稳定性不好，所以高度较低。图为赣南地区的客家烧瓦塔。供图／图虫创意烧塔时为引焰助威，人们会不断往塔中添加燃料，或直接向塔身泼油、撒盐巴。看着火苗蹿上天空，发出噼里啪啦的响声，人们相信，火势越旺运势就越旺，塔烧得越红生活也就越红火。